葡萄栽培和酿酒

应用科学副学士学位

葡萄栽培和酿酒课程目前正在审查修订中。在此期间不接受新生。请查看未来的更新。

葡萄栽培和酿酒专业为进入该行业的学生做好准备，如生产酿酒技术人员，葡萄园和酒庄老板，葡萄酒商和或销售和营销协调员。

该课程建立在为期一年的葡萄栽培证书课程的基础上，学生将获得AAS学位以及葡萄栽培和葡萄酒营销助理证书。

葡萄酒学AAS学位课程包括葡萄种植的介绍，土壤科学的基本原理，四季的葡萄园和酒厂实践，酿酒过程的化学，葡萄酒生产的原理，以及监督的实际工作经验。参加品酒活动的学生必须年满18岁。

职业生涯

根据2015年的行业调查，工作机会遍布太平洋西北地区和加州北部，行业内的平均收入非常多样化，入门级品酒室职位的平均收入为33,488美元，入门级酒窖工作的平均收入为37,395美元，入门级葡萄园工作的平均收入为38,625美元，酒窖大师的收入为62,401美元，销售代表的收入为66,660美元，助理酿酒师的收入为66,955美元，葡萄园管理的收入为80,947美元。

目前正在努力明确该学位，以便转到其他学院和大学，包括俄勒冈州立大学(Oregon State University)，该校在该领域设有本科和研究生课程。有大学经历的学生可能不需要参加任何或所有必修课程。参加品酒活动的学生必须年满18岁。

UCC的其他证书

联系

南俄勒冈葡萄酒学院
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